塔城地区沙湾市拥有丰富的特产资源，包括特色农产品、传统手工艺品和著名旅游景点。这些特产不仅在当地享有盛誉，还在国内外市场上占有一席之地。
特色农产品
塔城巴什拜羊
塔城巴什拜羊是新疆维吾尔自治区塔城地区的特产，中国国家地理标志产品。巴什拜羊是将本地土种羊与巴尔鲁克山野生盘羊杂交培育出的品种，体质结实、耐寒、耐粗饲、产肉性能高、肉品品质好。
巴什拜羊不仅肉质细嫩、营养丰富，而且具有较高的经济价值，是塔城地区畜牧业的重要组成部分。其高品质的肉质使其在市场上备受青睐，特别是在高端肉类市场中占有重要地位。
裕民无刺红花
裕民无刺红花是塔城地区裕民县的特产，中国国家地理标志产品。无刺红花是一种油、药、饲料、天然色素、染料兼用的经济作物，被誉为世界上三大保健功能营养油之一。
无刺红花不仅具有高药用价值，还广泛应用于化妆品和保健品领域。其高含量的亚油酸使其在市场上具有很高的竞争力，特别是在健康食品和药品市场中占据重要位置。
安集海辣椒
安集海辣椒是塔城地区沙湾县的特产，全国农产品地理标志。安集海辣椒的鲜椒外观色泽鲜红、皮薄肉厚、光滑细长，适合鲜食、制干、制酱和加工，口感纯正、辛辣适中。
安集海辣椒因其优质的口感和丰富的用途在市场上广受欢迎。其辣味适中且适合多种烹饪方式，使其在调味品和食品加工行业中具有很大的发展潜力。
传统手工艺品
手风琴
塔城地区的手风琴文化源远流长，被誉为“中国手风琴之城”。塔城连续举办“新疆·塔城手风琴文化艺术节”等活动，吸引了大量游客和手风琴爱好者。手风琴不仅是塔城地区的文化象征，也是连接国内外友人的桥梁。通过举办各种手风琴活动，塔城地区的手工艺品文化得到了更好的传承和推广。
葫芦烙画
葫芦烙画是额敏县的非物质文化遗产之一，以国画、工笔、白描等笔法将图案烙在葫芦上，具有较高的艺术价值和文化价值。葫芦烙画不仅是一种民间艺术，更是塔城地区文化的体现。其独特的艺术表现形式和深厚的文化内涵使其在市场上具有很高的收藏价值和文化价值。
旅游景点
千泉湖国家湿地公园
千泉湖国家湿地公园位于塔城地区沙湾县，是新疆北疆地区占地最大的天然湿地，拥有丰富的动植物资源和自然景观。千泉湖国家湿地公园以其独特的自然景观和丰富的生态资源吸引了大量游客。作为国家水利风景区，千泉湖在旅游和生态保护方面具有很大的发展潜力。
安集海大峡谷
安集海大峡谷位于塔城地区沙湾县，是天山北麓地质断裂带形成的壮丽景观，被誉为“中国的科罗拉多峡谷”。安集海大峡谷以其壮观的自然景观和独特的地质特征成为旅游爱好者的热门目的地。其独特的地理位置和丰富的旅游资源使其在旅游市场上具有很大的吸引力。
塔城地区沙湾市的特产涵盖了农业、手工艺和旅游等多个领域，具有很高的经济和文化价值。通过科学布局和产业发展，这些特产不仅在当地市场上占据重要地位，还在国内外市场上赢得了广泛的认可和赞誉。
塔城地区有哪些著名的美食？
塔城地区位于新疆西北部，是一个多民族聚居的地方，美食文化丰富多样。以下是一些塔城地区著名的美食：
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风干肉：塔城草原牧场的优质牛羊肉经过自然风干制成，肉质紧实咸香，是游牧民族智慧的结晶。冬季煮汤或直接切片食用，风味独特。
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手抓肉：选用羔羊肉清水炖煮，仅以盐和洋葱调味，肉质鲜嫩不膻，搭配皮芽子（洋葱）和热馕，原汁原味尽显草原豪迈。
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塔城烤包子：不同于南疆的“薄皮包子”，塔城烤包子皮酥脆、馅料饱满，羊肉与皮芽子的经典组合，出炉时香气扑鼻。
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纳仁手擀宽面：铺上大块马肉或羊肉，淋滚烫肉汤，佐以洋葱碎和酸奶，是节日宴客的“硬核”美食。
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包尔萨克：哈萨克族传统茶点，金黄酥软的小面团，搭配奶茶、果酱或酥油，是早餐或下午茶的灵魂搭配。
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塔城奶茶：砖茶与鲜奶熬煮，加入盐和酥油，口感浓郁咸香。当地人常说“无奶茶不欢”，配馕或包尔萨克，温暖一整天。
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马肠子：马肉灌入马肠风干熏制，切片后脂肪晶莹、肉质紧实，带有独特烟熏香气，是冬季必备的待客佳肴。
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奶疙瘩：发酵后的酸奶浓缩晒干，酸甜浓郁，口感或软糯或坚硬，既是零食也是游牧民族补充能量的“天然奶酪”。
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塔尔米：塔城特产的小米炒制后金黄酥脆，可直接食用或泡奶茶，带有淡淡的焦香，是当地人喜爱的便携零食。
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熏马肠：每到初冬时节，哈萨克族便要腌制熏干马肠子。挑选膘肥体壮的马宰杀后取其肠，洗净后切成条肉，连同肋骨撒上盐、胡椒粉等佐料，灌进马肠子内，两头扎紧，挂在屋里风干一个月左右即可食用。
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沙湾大盘鸡：新疆十大经典名菜之一，起源于上世纪80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，皮带面爽滑醇厚。
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酸菜鸡：酸菜、辣椒、鸡肉完美结合在一起，酸菜的酸爽脆生，干辣皮子经由鸡油调出的香辣味和鸡肉醇厚的鲜香味，三者互相融合，催生出复合的滋味和口感。
塔城地区的特产有哪些？
塔城地区位于新疆西北部，拥有丰富的自然资源和独特的民族文化，特产种类繁多。以下是一些塔城地区的特产：
特色食品
- 塔城奶茶砖茶：与鲜奶熬煮，加入盐和酥油，口感浓郁咸香。
- 马肠子：马肉灌入马肠风干熏制，切片后脂肪晶莹、肉质紧实。
- 奶疙瘩：发酵后的酸奶浓缩晒干，酸甜浓郁，口感或软糯或坚硬。
- 塔尔米：塔城特产的小米炒制后金黄酥脆，可直接食用或泡奶茶。
- 风干肉：额敏县的传统美食之一，承载着浓厚的历史记忆。
- 红花籽油：额敏县被誉为“中国红花之乡”，其生产的红花籽油亚油酸含量高达83%，居世界第一。
- 额敏飞鹅：鹅与野雁杂交的后代，肉质细嫩，味道鲜美。
- 黑加仑：额敏县是“中国野生黑加仑之乡”，黑加仑果实营养丰富。
- 绿翔牌排酸牛肉：产自额敏的绿翔牌排酸牛肉以其优质的肉质和独特的加工工艺闻名。
- 绿壳鸡蛋：额敏县莫合台特禽养殖专业合作社生产的绿壳鸡蛋，以其高营养价值和独特的风味，成为当地特色农产品之一。
特色纪念品
- 手工艺品：包括民族刺绣、编织品、木雕等，这些手工艺品不仅具有极高的艺术价值，而且也是收藏和馈赠的极佳选择。
- 民族服饰：绚丽多彩的服饰上，绣着各种寓意吉祥的图案，展现了塔城人民的审美和情感。
- 珠宝玉器：质地优良、工艺精湛，无论是翡翠、金银饰品，还是各类宝石，都散发着独特的光彩。
- 特色食品：如各类干果、民族特色糕点、传统酿造食品等，都是塔城独有的味道。
塔城地区的特产在哪里可以购买？
在塔城地区，您可以在多个地点购买到当地的特产。以下是一些推荐的购物地点：
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塔城国际大巴扎：
- 位于塔城市区，是一个集购物、餐饮、娱乐于一体的综合性市场。这里汇聚了来自新疆各地的特色商品，如新疆特产、手工艺品、珠宝玉器等。
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塔城步行街：
- 位于市区繁华地段，商店林立，有各种服装店、鞋店、化妆品店等，满足您的各种购物需求。步行街上还有许多特色小吃摊，让您在购物的同时品尝到地道的塔城美食。
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塔城特产商店：
- 如塔城特产商城、塔城特色产品一条街等，这里汇集了塔城地区丰富的特产，如鹿茸、雪莲、鹿胎膏等，是您选购纪念品的好去处。
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乌苏市供销合作社联合社主办的“供销社·太百大集”：
- 每周三在太百·天领商业广场开启，提供近百种的农副产品，方便您“一站式”购齐年货。
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塔城地区名优特农副产品展销厅：
- 位于乌苏火车站内，集产品展示、交易、推广于一体，提供塔城地区各类特色商品，如奶香浓郁的冰激凌、风味独特的风干肉等。
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沙湾市的特产店：
- 沙湾市有许多特产店，销售当地的乳制品、富硒农产品、瓜子、豆奶粉、燕麦片、玉米方便粥、麻酱鸡蛋、咸菜、苦瓜酒、雪水坊酒、禧安娇和老岳母辣椒酱等。