新农村合作医疗保险（简称新农合）与社保的区别主要体现在以下几个方面：
- 概念不同 ：
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农村合作医疗（新农合）现在已经和城镇居民医疗保险合并，统称城乡居民医疗保险。
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社保是指养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，即五险。狭义的社保指城镇职工社会保险，广义的社保指全部的社保制度，农村合作医疗也算是一种社保制度。
- 投保人群不同 ：
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农村合作医疗主要面向农民，只有农村户口才能办理。
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社保针对有正式工作的员工，由职工和公司一起缴纳。
- 缴纳费用不同 ：
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农村合作医疗缴费相对便宜，一年的缴费金额大概在两百元左右。
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社保缴费比新农合贵很多，最低缴费一年要千元以上。
- 缴费方式不同 ：
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农村合作医疗是根据实际情况自愿参加，一年一交费、一年一参合，交一年保费享受一年待遇。
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社保具有一定强制性，企业必须为在职职工购买。
- 保障期限不同 ：
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农村合作医疗保险是交一年保一年。
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社保中的医疗保险，参保人员完成缴费年限后可以终身享受。
- 作用和待遇不同 ：
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农村合作医疗的作用主要是报销农村居民看病就医产生的费用，包含门诊报销、住院补偿以及大病保险；但其因基金筹措有限，保障力度略低，且一般只能针对医疗保险进行报销，报销比例较少。
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社保包含五个险种，能在医疗、养老、生育、工伤等多方面提供帮助。
总结：
新农村合作医疗保险（新农合）与社保在概念、投保人群、缴纳费用、缴费方式、保障期限和待遇等方面都有明显的区别。新农合主要针对农民，缴费较低，保障力度有限，而社保覆盖面广，缴费较高，保障力度大，包含多个险种，能够为参保人员提供更全面的保障。