在正定，有几家值得推荐的私房菜馆：
- 回真楼 ：
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地址 ：正定县东门里村旺泉南街17、18号
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推荐理由 ：以传统回族家庭文化为背景，木火铁锅炖菜经典且富有特色，食材新鲜，推荐土鸡、牛肉丸子和花卷。
- 王家传统烧麦 ：
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地址 ：正定县（具体地址未提供）
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推荐理由 ：石家庄非物质文化遗产，烧麦口感皮薄馅多，是当地人的最爱。
- 明月楼 ：
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地址 ：正定古城旁边
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推荐理由 ：清真食品，烧麦、热切丸子、大拌菜、酱羊蹄等味道都不错，环境较好，适合当地美食。
- 正定崩肝 ：
- 推荐理由 ：崩肝口感独特，是当地的特色美食之一。
- 口袋羊肉 ：
- 推荐理由 ：用炸过的口袋装羊肉，香气四溢，非常美味。
- 老厨白菜 ：
- 推荐理由 ：娃娃菜鲜到家，是近期吃的最鲜的一道菜。
- 阿旺手擀面馆（荣国府店） ：
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地址 ：正定古城常山东路47号（256医院后门西行100米路南）
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推荐理由 ：手擀面馆，人均消费约13元，评价很高。
- 户大姐土豆粉（六中店） ：
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地址 ：燕赵南大街75号（华阳假日酒店南邻）
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推荐理由 ：土豆粉，人均消费约13元，评价很高。
这些餐馆各有特色，建议根据个人口味和需求选择合适的餐馆。如果喜欢传统回族风味，回真楼和王家传统烧麦是不错的选择；如果追求美食的多样性和环境，明月楼和正定崩肝值得一试；如果注重性价比，阿旺手擀面馆和户大姐土豆粉则是不错的选择。
