孕37周1天不建议食用田螺。关键原因包括寄生虫与细菌感染风险、重金属污染可能以及消化系统负担加重，可能对母婴健康造成威胁。若确需食用，必须确保彻底高温烹煮，并选择可靠来源的养殖田螺以减少风险。

1. 寄生虫与细菌感染风险
   田螺生存环境易受寄生虫（如肝吸虫）和细菌（如沙门氏菌、李斯特菌）污染。孕妇免疫力较低，食用未彻底煮熟的田螺可能导致腹泻、呕吐甚至宫内感染，增加早产或胎儿健康风险。建议孕期避免生食或半熟水产，优先选择完全煮熟的蛋白质来源，如鸡蛋、瘦肉等。

2. 重金属污染可能
   田螺若生长在污染水域，可能富集铅、汞等重金属。长期摄入会影响胎儿神经系统发育，孕晚期更需谨慎。选择人工养殖、有安全检测报告的田螺可降低风险，但仍建议控制摄入量或避免食用。

3. 消化系统负担加重
   田螺肉质较韧且含较多纤维素，孕晚期子宫压迫肠胃，消化功能减弱，食用后易引发腹胀、反酸或便秘。若需补充蛋白质，可替换为易消化的鱼类、豆制品或低脂乳制品。

4. 替代性营养建议
   孕晚期需注重优质蛋白、铁和钙的摄入。推荐食物包括：

• 清蒸鱼类（如鳕鱼、鲈鱼），富含DHA且低汞；
• 水煮蛋或豆腐，提供易吸收的蛋白质；
• 绿叶蔬菜与动物肝脏，补充叶酸和铁元素。

总结：孕期饮食应以安全性为首要原则，避免潜在风险食物。若出现腹痛、腹泻等不适，需立即就医监测胎儿状态。日常饮食可咨询专业营养师制定个性化方案，确保母婴营养均衡与健康。