孕妇在怀孕36周3天时可以适量食用大蒜，这不仅有助于增强免疫力、促进新陈代谢，还能增进食欲和促进胎儿发育。但需注意适量食用，避免空腹吃蒜以及选择合适的烹饪方式以减少对胃肠道的刺激。

1. 适量食用的重要性 孕妇每天食用大蒜的量最好控制在2-3瓣左右。过量食用大蒜可能会对胃黏膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛、腹泻等不适症状。大蒜中的大蒜素辛辣，过量食用还可能伤胎动气，对胎儿产生不良影响。

2. 避免空腹食用 空腹吃大蒜可能会刺激胃黏膜，导致胃部不适。建议孕妇在餐后或作为调料烹饪食物时食用大蒜，这样既能享受大蒜的美味，又能避免对胃肠道造成刺激。生大蒜的刺激性较强，孕妇食用后可能会引起烧心和反胃等不适症状，故而推荐将大蒜烹饪后食用。

3. 烹饪方式的选择 为了最大限度地保留大蒜的营养成分并减少其对胃肠道的刺激，建议采用蒸煮或者炒制的方式进行烹饪。例如，可以将大蒜拍扁后加入到菜肴中一起烹饪，这样既能保持大蒜的风味和营养，又能减少对胃肠道的刺激。也可以尝试用大蒜与其他食材搭配，如肉类、鱼类、蔬菜等一起烹饪，既增加了菜肴的风味又满足了孕妇对多种营养素的需求。

4. 关注个人体质与健康状况 每个孕妇的体质和健康状况都是不同的。有些孕妇可能对大蒜过敏或者患有溃疡、肝病、肾病、眼疾、胃炎等疾病，在这种情况下应避免食用大蒜或在医生指导下适量食用。考虑到孕期的不同阶段，孕晚期的大蒜摄入量应当适当减少以防可能的子宫刺激。

5. 确保大蒜的新鲜度与安全卫生 在选购大蒜时应挑选新鲜、无霉变的产品，并且要彻底清洗干净大蒜表面附着的泥土和细菌。避免使用发芽或变质的大蒜，以免摄入有害物质对胎儿造成不良影响。

孕妇在怀孕36周3天是可以适量食用大蒜的。不过，为了保证母婴健康，必须遵循适量食用、避免空腹食用、正确选择烹饪方式以及根据个人体质调整食用量的原则。通过科学合理地食用大蒜，不仅可以为孕妇提供必要的营养支持，还能帮助她们更好地应对孕期的各种挑战。最后提醒准妈妈们，如果在食用大蒜过程中出现任何不适，应及时咨询医生的意见。