‌孕15周长期吃红糖可能增加妊娠期糖尿病风险，并影响胎儿正常发育。‌红糖虽含铁等矿物质，但含糖量高，过量摄入易导致血糖波动、体重增长过快等问题。孕妇需控制摄入量，优先通过均衡饮食补充营养。

1. ‌血糖控制风险‌
   红糖升糖指数较高，长期大量食用可能干扰胰岛素功能。孕中期胎盘激素分泌增加，本身易出现胰岛素抵抗，额外糖分摄入会加剧血糖波动，增加妊娠期糖尿病概率，进而引发巨大儿、早产等并发症。

2. ‌营养失衡隐患‌
   红糖的补血效果有限，每100克仅含2毫克铁，且为非血红素铁（吸收率低）。依赖红糖补铁可能挤占其他高蛋白、维生素食物的摄入空间，导致优质营养不足，影响胎儿器官发育关键期（孕15周正值胎儿骨骼、神经系统快速发育阶段）。

3. ‌体重管理压力‌
   每日超过20克红糖（约4茶匙）可能额外摄入300千卡/周，加速体重增长。孕期超重会提升妊娠高血压、剖宫产几率，产后恢复也更困难。建议用红枣、瘦肉等低升糖食物替代部分甜味需求。

孕妇偶尔少量食用红糖（如每周1-2次，每次10克以内）相对安全，但需监测血糖反应。若出现口渴、尿频等异常症状，应立即停止并咨询医生。孕期营养补充应遵循"缺什么补什么"原则，避免盲目依赖单一食材。