​​12 - 18岁青少年长期吃蛤蛎可能会带来一些益处，但也存在一些潜在的健康风险。​​

12 - 18岁青少年正处于生长发育的关键时期，蛤蛎富含蛋白质、锌、硒、维生素B12等多种营养物质。​​适量食用蛤蛎可以为青少年提供优质的蛋白质，有助于身体的生长和修复；锌元素对青少年的生长发育、免疫功能和智力发育都有积极作用；硒元素具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的损伤；维生素B12对于神经系统的正常运作和红细胞的形成至关重要。​​

​​长期大量食用蛤蛎也存在一些潜在问题。蛤蛎属于高蛋白食物，过量食用可能会加重青少年肠胃负担，引起消化不良、腹胀、腹痛等症状。由于环境因素，蛤蛎可能会蓄积重金属，如汞、铅等。长期大量食用可能导致重金属在体内蓄积，对神经系统、肾脏等器官造成损害。蛤蛎属于高嘌呤食物，如果青少年本身有痛风家族史或者摄入其他高嘌呤食物较多，长期大量食用蛤蛎可能会导致血尿酸水平升高，增加患痛风的风险。部分青少年可能对蛤蛎过敏，食用后会出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。​​

对于12 - 18岁的青少年来说，​​食用蛤蛎要适量，同时要确保蛤蛎来源安全、新鲜，并彻底煮熟，以降低食品安全风险。​​