​​孕36周1天适量食用黑芝麻可为胎儿提供不饱和脂肪酸促进大脑发育，补充钙铁锌增强骨骼和造血功能，同时富含维生素E等抗氧化成分助力免疫系统完善，膳食纤维则能预防孕晚期便秘问题，需注意控制日均摄入量在20克以内。​​

黑芝麻富含亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，这些成分通过胎盘传递至胎儿体内，可促进神经细胞增殖与脑突触形成，对胎儿大脑发育起到关键支持作用；其含有的钙磷元素比例接近人体所需，孕36周时胎儿骨骼加速矿化，黑芝麻中的矿物质能有效补充母体钙质消耗并输送至胎儿，助力骨骼结构完善；维生素E与芝麻素协同清除自由基，抑制细胞氧化应激反应，帮助建立更稳定的免疫屏障预防早产风险；膳食纤维吸水膨胀增加粪便体积，缓解孕晚期因胎儿压迫直肠引发的习惯性便秘困扰。

食用方法应注意避免生食黑芝麻以减少草酸含量，建议研磨后与热牛奶、核桃仁搭配食用提升钙铁锌利用率；烹调时可将黑芝麻加入杂粮粥或炖煮鸡汤中，通过加热破坏部分植酸以促进铁元素吸收；尽管黑芝麻营养全面，单日摄入量需严格控制在20克以内，过量食用易引发血脂波动或肠胃负担过重，尤其对患有妊娠糖尿病的孕妇需减少含糖芝麻糊的摄入频率；过敏体质者首次食用应小剂量试吃并观察皮肤及消化道反应，一旦出现红疹或腹泻症状立刻停止并用抗过敏药物缓解。

维持孕期营养均衡需注重食物多样性，黑芝麻可每周食用3-4次与其他坚果、深海鱼、深色蔬菜等交替补充蛋白质、DHA及多种微量元素；每日饮食中保证300g-500g新鲜蔬果摄入量以满足维生素C需求，促进铁元素转化效率；同时搭配全谷类主食与高蛋白食物如鸡胸肉、豆腐等确保热量供给充足。临产前两周可适当减少脂肪类食物比例，增加膳食纤维与水分摄入预防痔疮发生，为自然分娩保存体力储备。