​​孕31周3天吃鳊鱼可补充优质蛋白、不饱和脂肪酸等促进胎儿发育，并增强孕妇免疫力，但需注意食材新鲜和烹饪健康。​​

1. ​​促进胎儿大脑与视力发育​​ 鳊鱼含丰富ω-3脂肪酸，尤其是DHA，能直接通过胎盘为胎儿提供关键营养，助力大脑和视网膜发育。孕期31周胎儿脑部发育加速，摄入此类脂肪酸可优化神经连接与视力基础。

2. ​​补充钙质强化骨骼健康​​ 鳊鱼含钙、磷与维生素D，能协同促进孕妇钙吸收，预防孕期骨质疏松。孕晚期胎儿骨骼发育加速，母体需每日增加钙摄入量，鳊鱼可成为低脂高钙的安全选择。

3. ​​提升免疫功能降低感染风险​​ 鳊鱼的锌、硒等矿物质及蛋白质，能增强孕妇免疫系统功能，减少孕期感染概率。低盐清蒸做法可最大限度保留这些抗氧化物，提升免疫效果。

4. ​​调节血压与血管健康​​ 鳊鱼中不饱和脂肪酸可帮助控制胆固醇水平，降低孕妇妊娠期高血压或动脉硬化风险。搭配姜蒜蒸煮，还能帮助调节内分泌，缓解孕期不适。

​​注意事项​​：1. 孕妇应选择无污染水域来源的鳊鱼，避免重金属富集；2. 烹饪避免高温油炸或使用过多调味料；3. 烹饪前确保鱼体彻底熟透；4. 若孕妇对鱼类过敏或患有痛风则需谨慎。合理搭配其他辅食，并遵循医生建议控制摄入量，以保障母婴双重健康。