孕31周3天吃鳙鱼对孕妇和胎儿有多种好处。鳙鱼富含优质蛋白质、DHA、铁、钙等营养成分，能够促进胎儿大脑和视力发育，增强孕妇免疫力，预防贫血，还能改善心情，帮助顺利度过孕期。

1. 促进胎儿大脑和视力发育

鳙鱼富含DHA（Omega-3脂肪酸），这种成分对胎儿大脑和视网膜的发育至关重要。孕晚期（31周）是胎儿大脑发育的关键时期，DHA能促进脑细胞增殖和成熟，提高宝宝未来的认知能力。

2. 补充优质蛋白质和矿物质

鳙鱼是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的优质食材，每100克鳙鱼含蛋白质15.3克，脂肪仅0.9克，非常适合孕妇食用。鳙鱼还富含铁、钙、磷等矿物质，有助于预防孕妇贫血和胎儿骨骼发育不良。

3. 预防贫血，增强免疫力

鳙鱼中的铁元素能有效预防孕期贫血，而丰富的钙和维生素D则能增强孕妇的骨骼健康，提高免疫力，帮助顺利分娩。

4. 改善心情，缓解孕期压力

鱼肉中的特殊脂肪酸与人体“开心激素”有关，常吃鳙鱼能帮助孕妇保持良好情绪，缓解孕期压力，对胎儿发育和优生优育有积极作用。

总结

孕31周3天适量食用鳙鱼，不仅能补充孕期所需的营养，还能促进胎儿大脑和视力发育，改善孕妇健康状况。但建议选择新鲜鳙鱼，避免过量食用，以确保饮食均衡和健康。