孕29周6天适量食用鲨鱼肉可以为孕妇提供‌优质蛋白质、DHA和EPA等omega-3脂肪酸‌，有助于胎儿大脑发育和视力形成，同时鲨鱼肝油中的‌维生素A和D‌能促进钙吸收、增强免疫力。但需注意汞含量风险，建议严格选择低汞品种并控制食用频率。

1. ‌关键营养分析‌

   • 鲨鱼肉富含易吸收的动物蛋白（每100克约含20克），满足孕期增加的蛋白质需求，支持胎儿组织生长。
   • DHA含量高于普通鱼类（约300-500mg/100克），直接参与胎儿神经管和视网膜发育，降低早产风险。
   • 天然维生素D（约8-15μg/100克）可提升钙利用率，预防孕妇骨质疏松和妊娠高血压。

2. ‌科学食用建议‌

   • 优先选择小型鲨鱼（如狗鲨），其汞蓄积量仅为大型鲨鱼的1/5，每月食用不超过200克。
   • 避免食用肝脏部位（维生素A易超标），烹饪时建议清蒸或炖煮，避免高温油炸破坏营养素。
   • 搭配维生素C丰富的蔬菜（如甜椒、西兰花），可提升铁元素吸收率30%以上。

3. ‌风险提示‌

   • 汞神经毒性可能抵消DHA益处，孕晚期胎儿血脑屏障未完善，需通过检测报告确认汞含量＜0.1mg/kg。
   • 过敏体质孕妇首次尝试应少于50克，观察24小时无皮疹、腹泻再正常食用。

孕晚期饮食应遵循"营养素密度优先"原则，鲨鱼可作为阶段性营养补充，但不可替代常规深海鱼摄入。若无法确保食材安全性，建议改用鲑鱼或鳕鱼搭配藻类DHA补充剂。