孕28周5天适量食用荷兰豆能为孕妇和胎儿提供多重益处,尤其富含维生素C、镁、膳食纤维及优质蛋白,可增强免疫力、促进胎儿骨骼发育并缓解便秘,但需控制摄入量以避免腹胀。
荷兰豆的维生素C含量丰富,每100克约含16-20毫克,能增强孕妇免疫力,促进铁吸收,预防孕期贫血,同时为胎儿提供关键营养支持。其高镁含量(每100克约含16毫克)有助于胎儿骨骼和牙齿健康发育,并调节孕妇肌肉神经功能,降低孕期手足抽搐风险。膳食纤维含量约1.4-2.8克,可促进肠道蠕动,改善孕期便秘问题,维持消化系统健康。荷兰豆还含有约7.4克蛋白质/100克,促进胎儿器官和组织发育,且属于易消化蛋白,适合孕晚期营养补充。其低热量、高氨基酸的特性兼具美容瘦身与辅助降胆固醇功效,有助于孕期体重管理。
但需注意草酸可能影响钙吸收,应搭配高钙食物如奶制品同食;孕妇消化功能较弱,单次食用不宜超过200克,以防胀气不适。烹饪时建议彻底煮熟,避免生食引发肠胃不适。过敏体质者需谨慎测试耐受性。保持饮食多样性,结合其他营养来源实现均衡膳食,必要时咨询医师制定个性化食谱。