孕28周5天适量食用鹅蛋能为孕妇和胎儿提供多方面益处，包括补充营养、增强免疫力、促进胎儿发育、减少胎毒并助力产后恢复，但需注意控制摄入量并避免过敏。
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补充充足营养：鹅蛋富含优质蛋白质、多种维生素（如维生素A、B族、E）及矿物质（如钙、铁、镁），能满足孕晚期孕妇和胎儿快速发育所需的综合营养，尤其适合缓解孕期疲劳和改善营养不良。
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增强免疫屏障：鹅蛋中的优质蛋白、维生素B族及铁元素可提高孕妇免疫力，帮助抵御呼吸道感染等孕期常见疾病，维持健康状态以应对后期生理变化。
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促进胎儿全面发育：鹅蛋中的卵磷脂和脑磷脂对胎儿神经系统与脑部发育至关重要，同时可辅助呼吸系统、血液系统及免疫系统的完善，为胎儿成熟提供关键支持。
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缓解胎毒并改善皮肤：孕期合理摄入鹅蛋有助于代谢体内毒素，降低新生儿黄疸和皮肤过敏风险，使胎便更易排出，从而减少出生后皮肤湿疹等问题。
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助力产后恢复进程：鹅蛋中的营养储备可为孕妇顺产或剖宫产后的体力修复提供能量，加速子宫收缩和伤口愈合，尤其适合体质虚弱或营养需求较高的孕妇。
需注意，孕妇每日食用1-2个即可，过量可能导致胆固醇升高；烹饪时务必彻底煮熟以防细菌感染；对鹅蛋过敏者需严格禁食。建议结合专业医师意见制定饮食计划，确保营养均衡。
