孕24周6天适量食用鲟鱼，可为孕妇和胎儿提供‌优质蛋白、DHA及必需微量元素‌，有助于胎儿大脑发育、骨骼健康及母体营养补充。鲟鱼肉质细腻且汞含量较低，是孕期较为理想的高营养低风险食材选择。

‌关键亮点与分述‌

1. ‌促进胎儿脑发育‌
   鲟鱼富含DHA（二十二碳六烯酸），孕期补充DHA可优化胎儿神经管和视网膜发育。孕24周是胎儿脑细胞增殖高峰阶段，适量摄入有助于提升神经元连接效率，降低早产风险。

2. ‌强化骨骼与牙齿‌
   鲟鱼含钙、磷及天然胶原蛋白，可辅助胎儿骨骼钙化，预防孕妇因钙流失导致的抽筋或牙齿松动。搭配维生素D食物（如蛋黄）食用，吸收率更高。

3. ‌提升母体免疫力‌
   鲟鱼中的锌、硒等微量元素可调节孕妇免疫功能，降低感染风险。其低脂肪特性还能避免孕期体重过快增长，维持代谢平衡。

4. ‌低汞安全选择‌
   相较于大型深海鱼，鲟鱼处于食物链较低层级，重金属蓄积量少，孕期每周食用1-2次（每次100-150克）安全性较高。建议选择清蒸或炖煮方式，减少营养流失。

‌总结与提示‌
鲟鱼的营养密度适合孕中晚期需求，但需确保食材新鲜并彻底烹熟。若对鱼类过敏或合并妊娠高血糖，建议咨询医生后调整摄入量。均衡搭配蔬菜与粗粮，可进一步优化营养吸收效果。