​​孕18周1天适量吃鹅肉能补充优质蛋白、预防贫血，并促进胎儿发育，但需注意控制摄入量并选择清淡烹饪方式。​​ 鹅肉富含蛋白质、铁、维生素B族及矿物质，可满足孕妇和胎儿的营养需求，同时其低脂肪、易消化的特性适合孕期消化功能较弱的阶段。

1. ​​优质蛋白来源​​：鹅肉的蛋白质含量高于常见肉类，且氨基酸组成接近人体需求，有助于胎儿器官发育和母体健康。孕中期对蛋白质需求增加，每周1-2次、每次不超过100克的鹅肉摄入可有效补充营养。
2. ​​补铁防贫血​​：鹅肉含铁量较高，能预防孕期常见的缺铁性贫血，尤其适合孕18周后胎儿快速生长期对铁元素的需求。搭配维生素C丰富的蔬菜（如西红柿）食用可提升铁吸收率。
3. ​​关键营养素补充​​：鹅肉中的核黄素（维生素B2）、硒等微量元素支持胎儿神经系统发育，不饱和脂肪酸则有助于胎盘功能完善。中医认为其“补阴益气”作用可缓解孕中期疲劳。
4. ​​食用建议​​：优先选择清炖、蒸煮等少油盐的烹饪方式，避免油炸或重口味做法。湿疹或消化不良的孕妇应谨慎食用，且不宜与鸭梨、茄子等同食。

孕中期饮食需注重多样化，鹅肉可作为优质蛋白的补充选择之一，但需搭配蔬菜、全谷物等均衡摄入。若有特殊体质或健康疑虑，建议咨询医生后再调整饮食结构。