怀孕3周3天时吃银鱼可以为孕妇和胎儿带来多种好处，尤其是增强免疫力、促进胎儿大脑及神经系统的发育、以及保健安胎。银鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B、维生素D和矿物质等营养成分，这些对于孕妇的健康和胎儿的成长都极为重要。

银鱼是高蛋白低脂肪的食物，其富含的蛋白质有助于增强身体的免疫功能，这对于孕期需要额外保护的孕妇来说尤为重要。银鱼中的DHA对胎儿的大脑和眼睛发育有益，能够帮助降低早产风险和胎儿出生体重低的风险。这意味着适量食用银鱼可以帮助支持胎儿神经系统的发展，并且有助于提高新生儿的健康水平。

银鱼还具有润肺止咳、健脾益胃的作用，能缓解孕期脾胃虚弱的症状，改善消化系统的问题，从而让孕妇感觉更加舒适。对于那些在孕早期有流产史的孕妇来说，银鱼炒蛋这道菜尤其有价值，因为它被认为是一种很好的保健安胎食品，有助于养血安胎。银鱼含有丰富的钙质，有助于宝宝骨骼的发育，预防孕妇因缺钙而引起的抽筋现象。

值得注意的是，虽然银鱼营养价值高，但其汞含量也相对较高。建议孕妇在食用银鱼时要注意适量，避免长期大量摄入，以免影响胎儿的健康。选择新鲜或经过适当处理的小银鱼，并确保彻底清洗干净后再烹饪，可以减少潜在的风险并享受银鱼带来的营养益处。

总结而言，在怀孕3周3天这个阶段，适量食用银鱼可以为孕妇提供必要的营养支持，同时也有助于胎儿的健康成长。孕妇在饮食上应保持均衡多样化，并根据自身情况咨询医生或营养师的意见来调整饮食计划。通过合理的膳食安排，不仅可以满足孕期特殊的营养需求，还能为母婴双方的健康打下坚实的基础。