怀孕第14周适量食用‌蒲公英‌可能带来‌缓解孕期水肿、补充维生素及矿物质、促进消化功能‌等益处。这种天然植物含有丰富的营养成分，但需注意食用方式和摄入量，避免潜在风险。

‌缓解孕期水肿‌是蒲公英的突出优点之一。蒲公英根和叶具有天然的利尿作用，能帮助排出体内多余水分，改善因激素变化或血液循环增加导致的四肢肿胀。其含有的钾元素可平衡体内电解质，降低钠元素滞留引发的水肿概率。‌补充关键营养素‌方面，蒲公英嫩叶富含维生素A、C、K及钙、铁元素，100克新鲜叶可提供每日推荐摄入量10%的钙质和15%的铁，有助于胎儿骨骼发育及预防孕妇贫血。其维生素C含量是橙子的1.5倍，能提升铁元素吸收率。

‌促进消化健康‌的特性来源于蒲公英中的菊粉和苦味物质。菊粉作为益生元可滋养肠道有益菌群，改善孕期常见的便秘问题；苦味成分刺激胆汁分泌，辅助脂肪分解，缓解孕中期胀气、胃酸过多等不适。‌抗氧化保护‌功能则通过β-胡萝卜素和多酚类物质实现，这些成分能中和自由基，降低氧化应激对胎儿发育的影响。研究显示，蒲公英提取物可提高谷胱甘肽水平达40%，增强母体免疫力。

需要特别注意的是，孕妇食用前应确保蒲公英来源无农药污染，避免采摘路边的野生品种。建议以焯水后的嫩叶入菜，每日摄入量控制在30克以内，根茎类制品需经专业处理。有自身免疫疾病或正在服用利尿剂、降糖药的孕妇应咨询医生，防止药物相互作用。科学利用蒲公英的营养价值，可成为孕期膳食的有益补充。