​​11-12岁青少年适量食用蒲公英具有多重健康益处，包括清热解毒、增强免疫力及促进消化，但需注意个体体质差异，避免过量或过敏风险。​​

11-12岁的青少年正处于生长发育的关键阶段，体质偏热或常出现喉咙肿痛、口干舌燥等症状时，适当食用蒲公英能有效缓解不适。蒲公英富含维生素A、C及钾、铁等矿物质，能助力免疫系统发育，减少感冒频率。其天然的抗菌成分可辅助抑制细菌感染，缩短病程。研究表明，蒲公英的抗氧化特性有助于清除体内自由基，延缓细胞老化，长期适量摄入可能降低青春期慢性病风险。

体质燥热或易上火的青少年饮用蒲公英茶，可调节内火过旺引发的便秘、尿黄等问题，其清热功效温和且不伤脾胃，适合长期饮用。蒲公英含有的膳食纤维能促进肠蠕动，改善青春期因饮食不均衡造成的消化不良，配合维生素B群支持能量代谢。部分青少年因青春期激素波动易长痤疮，外敷或内服蒲公英可能调节皮脂分泌，但需配合其他护理手段。

尽管蒲公英安全性高，初次食用前应观察是否出现皮肤瘙痒、红疹等过敏反应。脾胃虚寒者过量食用可能引发腹泻，建议每日鲜品不超过50克或干品10克。孕妇及服用抗凝药物的青少年需经医生评估，避免药物相互作用。食用新鲜蒲公英应彻底清洗，避免寄生虫感染，长期储存建议冷藏或干燥处理，确保品质安全。