10-17岁青少年适量吃酱的好处包括补充营养、促进食欲、丰富饮食多样性,但需注意控制钠和糖的摄入量。
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补充微量营养素
酱类(如豆瓣酱、芝麻酱、番茄酱等)含有铁、锌、钙等矿物质,以及B族维生素,对青少年的生长发育有帮助。例如,芝麻酱富含钙,有助于骨骼健康;番茄酱中的番茄红素具有抗氧化作用。 -
提升食欲,改善挑食
酱料的风味能刺激味蕾,增加饭菜的吸引力,尤其对食欲不振或挑食的青少年,适量搭配酱料可帮助摄入更多主食和蔬菜。 -
增加饮食趣味性
不同酱料(如甜辣酱、花生酱、酸奶酱等)能为饭菜增添风味,让青少年更愿意尝试多样化食物,避免单一饮食导致的营养不均衡。 -
注意控制摄入量
部分酱料含盐(钠)或糖较高,长期过量可能增加健康风险。建议选择低钠、低糖版本,或自制酱料减少添加剂,同时搭配新鲜食材食用。
合理使用酱料能优化青少年饮食体验,但需以均衡膳食为基础,避免依赖高盐高糖产品。