‌10-16岁青少年适量食用黄鱼，能有效补充优质蛋白、促进大脑发育、强化骨骼健康，同时提升免疫力和预防贫血‌。黄鱼富含青少年成长所需的关键营养，且肉质细嫩易吸收，是这一阶段饮食中理想的选择。

‌促进生长发育‌
黄鱼蛋白质含量高，每100克约含17-20克蛋白质，且含有人体必需的8种氨基酸，吸收利用率高。10-16岁青少年处于快速生长期，充足的蛋白质能支持肌肉、器官和组织的发育，同时修复细胞，维持代谢活力。

‌助力大脑与视力发育‌
黄鱼中的DHA（二十二碳六烯酸）是大脑神经细胞和视网膜的重要成分。青春期是认知能力提升的关键期，每周食用1-2次黄鱼，可为大脑提供结构营养，增强记忆力与学习能力，同时缓解用眼疲劳，保护视力健康。

‌强化骨骼与牙齿‌
黄鱼含有丰富的钙、磷及维生素D。钙是骨骼生长的核心元素，而维生素D能促进钙的吸收利用。青春期骨骼发育迅速，摄入充足的钙和维生素D可预防骨骼脆弱、牙齿问题，并为成年后的骨密度奠定基础。

‌增强免疫力‌
黄鱼中的锌、硒等微量元素是免疫系统正常运作的必需物质。锌能促进免疫细胞生成，硒具有抗氧化作用，帮助青少年抵抗病毒和细菌感染，减少季节性疾病的侵袭。

‌预防缺铁性贫血‌
青春期女生因生理期易出现缺铁性贫血，而黄鱼中的铁元素与维生素B12能协同促进血红蛋白合成，改善血液循环和氧气输送，缓解疲劳、头晕等症状，维持精力充沛的状态。

黄鱼适合清蒸、煮汤等清淡烹饪方式，避免油炸或过度调味。建议搭配蔬菜、全谷物食用，营养更均衡。对海鲜过敏或尿酸偏高的青少年需控制摄入量。合理搭配膳食结构，能让黄鱼成为青少年健康成长的“营养加速器”。