​​10-15岁青少年适量食用青鱼，能显著促进生长发育和健康，关键益处包括：​​ ​​补充优质蛋白助力肌肉生长、DHA提升大脑发育与记忆力、维生素A保护视力、钙磷强化骨骼，以及Omega-3脂肪酸维护心血管健康​​。青鱼营养全面且易吸收，是青少年膳食的优质选择。

1. ​​优质蛋白促进发育​​
   青鱼富含易吸收的优质蛋白，提供必需氨基酸，支持肌肉生长和组织修复，满足青少年快速生长的需求。

2. ​​DHA增强脑力​​
   青鱼中的Omega-3脂肪酸（尤其是DHA）是大脑神经细胞的重要成分，可提升学习能力和记忆力，助力认知发展。

3. ​​维生素A保护视力​​
   丰富的维生素A能维护视网膜健康，预防用眼过度导致的视力疲劳，对课业繁重的青少年尤为重要。

4. ​​矿物质强化骨骼​​
   钙、磷和维生素D协同作用，促进骨骼钙质沉积，增强骨密度，降低青春期骨骼发育不良的风险。

5. ​​抗氧化与免疫力提升​​
   硒和维生素E清除自由基，减少氧化损伤；锌元素增强免疫系统功能，帮助青少年抵御常见疾病。

​​提示​​：建议每周食用1-2次，优先选择清蒸或炖煮以保留营养。对鱼过敏或特殊体质者需谨慎，确保鱼肉彻底煮熟避免寄生虫风险。