10-12岁青少年适量食用豆腐浆有助于补充优质蛋白、促进骨骼发育、改善消化功能,还能提供大脑发育所需的卵磷脂和钙质。
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补充优质蛋白
豆腐浆富含植物蛋白,氨基酸组成接近人体需求,能帮助青少年肌肉生长和身体修复,尤其适合乳糖不耐受的孩子替代牛奶。 -
促进骨骼发育
豆腐浆含钙、镁和维生素D,能增强骨密度,配合适量运动可降低青春期骨骼发育不良的风险。 -
改善消化功能
其中的膳食纤维能调节肠道菌群,缓解便秘问题,同时大豆低聚糖有助于益生菌增殖。 -
支持大脑发育
卵磷脂是神经细胞的重要成分,豆腐浆中的大豆卵磷脂可提升记忆力与专注力,适合学习压力较大的年龄段。 -
调节激素平衡
大豆异黄酮具有双向调节作用,能帮助青春期孩子平稳度过激素波动期,但需注意每日摄入不超过1-2杯。
提示: 选择无糖或少糖豆腐浆,避免过量饮用影响铁吸收,搭配鸡蛋或全谷物营养更均衡。