7-9岁儿童吃鹅肉有诸多好处，包括 增强免疫力、促进生长发育、提供优质蛋白质、富含多种维生素和矿物质，这些都对儿童的全面健康发展起到积极作用。

1. 1.增强免疫力：鹅肉富含多种氨基酸和优质蛋白质，这些营养成分对增强儿童的免疫系统至关重要。免疫力的提升可以帮助儿童更好地抵御常见疾病，如感冒和流感，从而减少生病的频率。
2. 2.促进生长发育：7-9岁是儿童生长发育的关键时期，鹅肉中含有的丰富蛋白质和必需氨基酸有助于肌肉、骨骼和组织的生长。鹅肉中的锌元素也对儿童的生长发育有重要影响，能够促进智力发展和提高学习能力。
3. 3.提供优质蛋白质：鹅肉是优质蛋白质的极佳来源，蛋白质是儿童身体细胞和组织的重要组成部分。适量食用鹅肉可以满足儿童对蛋白质的需求，帮助他们维持健康的体重和良好的身体状态。
4. 4.富含多种维生素和矿物质：鹅肉中含有丰富的维生素B群，如维生素B6和维生素B12，这些维生素对儿童的新陈代谢和神经系统功能至关重要。鹅肉还含有铁、磷、钾等矿物质，这些矿物质对儿童的血液健康、骨骼发育和心脏功能都有积极的影响。
5. 5.易于消化和吸收：相比于其他肉类，鹅肉的脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，这对儿童的消化系统更为友好。不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，对心血管健康有益。鹅肉的肌纤维较细，容易被儿童消化吸收，不会给肠胃带来过多负担。

7-9岁儿童适量食用鹅肉可以带来多方面的健康益处，包括增强免疫力、促进生长发育、提供优质蛋白质以及丰富的维生素和矿物质。家长在给孩子准备鹅肉时，也应注意烹饪方式的选择，尽量采用蒸、煮等健康烹饪方法，避免油炸等高油脂的烹饪方式，以确保孩子能够充分享受鹅肉带来的营养价值。