骨折康复期间‌可以适量食用蜂蜜‌。其‌天然糖分有助于补充能量‌，‌维生素及矿物质成分促进组织修复‌，但需‌注意摄入量‌，避免因过量影响钙吸收或引发血糖波动。

‌1. 蜂蜜的营养价值与骨折恢复关联‌
蜂蜜含葡萄糖、果糖等易吸收糖类，能为骨折患者提供快速能量支持，缓解康复期疲劳感。其中的维生素C、锌、钾等元素可加速骨痂形成，抗氧化成分降低炎症反应，辅助伤口愈合。但蜂蜜并非钙质来源，不能替代牛奶、鱼类等补钙食物。

‌2. 合理摄入方式与注意事项‌
每日建议食用量控制在20-30克（约1-2汤匙），直接温水冲泡或加入燕麦、酸奶中食用，避免高温破坏活性物质。需警惕市售蜂蜜含糖量过高的问题，选择天然无添加产品。骨折合并糖尿病患者、肥胖人群或存在感染症状者应咨询医生后调整摄入量。

‌3. 与其他饮食的协同作用‌
搭配富含钙质的食物（如奶酪、绿叶蔬菜）可优化营养吸收；与富含蛋白质的食材（如豆浆、鸡蛋）共同食用时，蜂蜜中的B族维生素能促进蛋白质代谢，提升组织修复效率。但需避免与茶水同服，防止单宁酸影响矿物质吸收。

骨折康复期饮食需注重营养均衡，蜂蜜作为辅助补充需‌遵循适量原则‌，结合个体健康状况调整。若存在代谢类疾病或过敏史，建议优先咨询专业医师。