10-13岁青少年可以适量食用桂皮。

适量食用的好处

1. 增添食物风味：桂皮作为一种香料，可以为食物增添独特的香味，使菜肴更加美味。
2. 健康益处：桂皮含有抗氧化剂和肉桂醛等化合物，有助于抵抗自由基、降低血糖水平，对预防糖尿病有一定的积极作用。
3. 提高认知功能：研究表明，桂皮可能对提高记忆力和学习能力有积极影响，这对于青少年的学业发展尤为重要。

食用注意事项

1. 控制用量：由于青少年的消化系统尚未完全发育成熟，过量食用桂皮可能会引起消化不良或其他不适，因此应适量食用。
2. 个体差异：对于有特殊健康状况的青少年，如患有胃病、过敏体质等，应避免或谨慎食用桂皮。
3. 避免特定人群食用：内热较重、内火偏盛或阴虚火旺者，以及患有干燥综合症、更年期综合症、出血性疾病、痔疮等疾病的人应忌食桂皮。
4. 孕妇忌食：孕妇应避免食用桂皮，以防止上火或影响胎儿。
5. 春夏季节忌食：由于桂皮性热，春夏季节食用可能会导致上火，因此应避免在这两个季节食用。
6. 避免长期大量食用：桂皮含有黄樟素，虽然目前没有确凿证据表明其具有致癌性，但为了安全起见，应避免长期大量食用。

总结

10-13岁青少年可以适量食用桂皮，以享受其带来的食物风味和潜在的健康益处。应谨慎控制用量，并根据个体健康状况做出适当调整。如有疑问，建议咨询医生或营养师的意见。