2025年广东清远春季解困的食谱推荐以健脾祛湿、升发阳气为主,结合当地应季食材,如木棉花、茵陈、霸王花等,搭配高钾食物和富含维生素C的果蔬,可有效缓解春困、提升精力。
-
木棉花食疗方
木棉花是广东春季特色食材,具有健脾祛湿、清热解毒的功效。推荐木棉茯苓老鸭汤:鸭肉焯水后与木棉花、茯苓、葱姜同炖2小时,适合舌苔白腻、四肢沉重者;或木棉三花饮(木棉花瓣+金银花+白菊花煮水代茶),适合湿热泄泻人群。 -
茵陈升阳汤膳
绵茵陈搭配谷芽、麦芽可疏肝理气、解表祛湿。茵陈双芽汤做法:茵陈煮水取汁,加入瘦肉、谷芽、麦芽、陈皮煲1小时,适合情绪低落、易春困者,助阳气升发。 -
霸王花润肺汤
霸王花清热润肺,推荐霸王花粟米排骨汤:排骨与霸王花、玉米、胡萝卜、荸荠同煲2小时,缓解口干咳嗽;或搭配罗汉果、无花果煲瘦肉,滋阴润燥。 -
高钾与维生素C食材
香蕉补充钾元素防肌肉疲劳,草莓、番茄富含维生素C增强免疫力,番茄炒蛋(番茄红素+优质蛋白)酸甜开胃,适合中老年人调节酸碱平衡。
春季饮食宜清淡少油腻,上述食谱兼顾药膳与家常菜,可根据体质选择,长期食用助解困提神。