根据2025年青海海东地区的饮食特点及中医食疗原则，结合脱发类型及营养需求，整理以下改善脱发食谱建议：

一、中医辨证分型食疗方

1. 肾虚型脱发

   • 首乌猪脑汤 ：何首乌300克水煎后，与核桃仁30克、猪脑1个炖煮，熟后调味服用，每日1次，改善肾虚型脱发。

   • 枸杞黑豆炖羊肉 ：枸杞子20克、黑豆30克与羊肉150克同煮2小时，加盐调味，适合产后脱发及肾虚型。

2. 脾胃湿热型脱发

   • 荷叶冬瓜粥 ：粳米50克与荷叶2片、冬瓜250克（干荷叶茶代替）共煮，健脾清热、除湿利尿，适合脂溢性脱发。

3. 血虚风燥型脱发

   • 冰糖雪梨银耳羹 ：黑芝麻20克、枸杞15克与大米50克煮粥，加冰糖或砂糖，滋阴润燥，改善头发干枯易断。

二、营养均衡饮食建议

1. 基础营养补充

   • 每日摄入优质蛋白（如瘦肉、鱼类、豆类）及维生素E、锌、铁等微量元素，可通过坚果（核桃、杏仁）、海鲜（虾、贝类）和绿叶蔬菜（菠菜、胡萝卜）实现。

2. 黑色食物与滋补类

   • 黑芝麻、黑米、核桃、桑葚等黑色食物富含铁和维生素E，可熬粥或制作成黑芝麻糊、核桃酥。

3. 药食同源食材

   • 山药、百合、枸杞、决明子等既是药材又是食材，可炖煮或凉拌，如枸杞菊花茶、决明子猪肝汤。

三、注意事项

• 避免过度减肥 ：营养不足会加重脱发，建议保持饮食均衡。

• 搭配多样化 ：建议每周摄入2-3次深海鱼、1次坚果、2次豆类及1次绿叶蔬菜，确保营养全面。

• 结合医学调理 ：若脱发严重，建议咨询中医师或营养师，必要时配合药物治疗。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议长期坚持食用。若脱发问题持续，建议就医检查雄激素水平或甲状腺功能。