2025年怀孕一个月的孕妇一周七天午餐食谱应注重营养均衡、易消化且富含叶酸、蛋白质和矿物质，推荐搭配糙米、深海鱼、绿叶蔬菜等食材， 以下是具体安排：

1. 周一：清蒸鲈鱼+糙米饭+清炒菠菜
   鲈鱼肉质细嫩，富含优质蛋白和DHA，促进胎儿神经系统发育；糙米提供膳食纤维和B族维生素，菠菜补充叶酸和铁，预防贫血。

2. 周二：冀州焖饼+豆角炒肉丝
   焖饼中的饼丝和肉丝提供碳水化合物与蛋白质，豆角含维生素和纤维，衡水特色做法风味独特且营养全面。

3. 周三：白灼虾+玉米杂粮饭+凉拌莴笋
   虾的钙和蛋白质有助于胎儿骨骼生长，玉米杂粮饭稳定血糖，莴笋中的叶酸和钾离子支持早期胚胎发育。

4. 周四：红烧排骨+南瓜小米粥+蒜蓉西兰花
   排骨补充钙和磷，南瓜小米粥易消化且富含胡萝卜素，西兰花含维生素C和叶酸，增强孕妇免疫力。

5. 周五：饶阳豆腐脑+全麦馒头+木耳炒鸡蛋
   豆腐脑的植物蛋白和钙易吸收，全麦馒头提供慢碳，木耳和鸡蛋搭配补铁又增香，适合肠胃敏感的孕妇。

6. 周六：三文鱼沙拉+藜麦饭+紫菜蛋花汤
   三文鱼的Omega-3脂肪酸助力胎儿脑发育，藜麦含完全蛋白，紫菜补碘，预防甲状腺问题。

7. 周日：冬瓜丸子汤+红薯饭+清炒芦笋
   冬瓜利尿消肿，丸子提供动物蛋白，红薯饭富含膳食纤维，芦笋含叶酸和硒，帮助排毒。

孕期饮食需多样化，避免生冷辛辣，根据个人体质调整食材。若出现过敏或不适，建议及时咨询医生。