孕31周营养摄入的关键是:每日增加200大卡热量,重点补充钙(1000mg/天)、铁(27mg/天)、DHA(200mg/天)和优质蛋白(70g/天)。 以下是分阶段搭配的七日食谱方案:
周一:骨骼发育强化日
早餐:全麦面包+水煮蛋+牛奶250ml+猕猴桃
午餐:清蒸鲈鱼+蒜蓉西兰花+杂粮饭
加餐:无糖酸奶+杏仁10颗
晚餐:豆腐虾仁汤+菠菜炒猪肝+紫薯
周二:贫血预防组合
早餐:红枣小米粥+卤牛肉片+樱桃
午餐:番茄炖牛腩+芝麻拌菠菜+糙米饭
加餐:火龙果+核桃仁
晚餐:鸭血粉丝汤+芦笋炒鸡胸肉
周三:DHA补充专场
早餐:三文鱼沙拉三明治+鲜榨橙汁
午餐:银鳕鱼南瓜泥+清炒芥蓝+藜麦饭
加餐:牛油果奶昔
晚餐:紫菜蛋花汤+清蒸牡蛎+玉米
周四:控糖高纤搭配
早餐:燕麦片+奇亚籽+蓝莓+低脂奶酪
午餐:苦瓜炒鸡蛋+凉拌魔芋丝+荞麦面
加餐:黄瓜条+低盐腰果
晚餐:冬瓜排骨汤+莴笋炒木耳
周五:优质蛋白组合
早餐:鸡蛋蔬菜卷饼+豆浆
午餐:彩椒炒鸡丁+荷兰豆+黑米饭
加餐:希腊酸奶+草莓
晚餐:鲫鱼萝卜汤+芦笋炒牛肉
周六:肠道健康日
早餐:香蕉松饼+酸奶+亚麻籽粉
午餐:蒸南瓜+秋葵炒虾仁+小米粥
加餐:蒸苹果+益生菌饮品
晚餐:菌菇鸡汤+凉拌海带丝
周日:综合营养收尾
早餐:紫薯酸奶碗+水煮鹌鹑蛋
午餐:三色炒虾仁+清炒油麦菜+红薯饭
加餐:芒果+奶酪棒
晚餐:丝瓜蛤蜊汤+胡萝卜炒肉片
孕晚期需注意: 每日饮水1.5-2L,避免生食、酒精和高汞鱼类,体重建议每周增长0.4-0.5kg。出现水肿可增加冬瓜、红豆等利尿食材,夜间抽筋建议睡前补充300ml低脂牛奶。