以下是2025年补气食谱的整理，结合中医理论及现代饮食需求，分季节推荐补气食材与食谱：
一、春季补气食谱（疏肝健脾为主）
-
荠菜豆腐羹
-
食材 ：荠菜、嫩豆腐、鸡蛋、枸杞
-
做法 ：荠菜焯水切碎，豆腐丁煮软勾芡，淋蛋液撒枸杞。
-
功效 ：清肝明目，缓解春困，荠菜含维生素A超番茄。
-
-
玫瑰茉莉花茶
-
食材 ：玫瑰、茉莉花、蜂蜜
-
做法 ：沸水冲泡5分钟，加蜜调味。
-
功效 ：疏肝解郁，适合春季情绪波动。
-
-
香椿拌豆腐
-
食材 ：香椿芽、嫩豆腐、盐、香油
-
做法 ：香椿焯水切末，豆腐捏碎拌匀，淋热油激发香气。 - 功效 ：升发阳气，增强春季活力。
-
二、夏季补气食谱（清热祛湿结合）
-
苦瓜酿虾滑
-
食材 ：苦瓜、虾仁、蛋清、枸杞
-
做法 ：虾滑填苦瓜段，蒸10分钟撒枸杞。
-
功效 ：降火祛湿，虾滑鲜嫩不苦。
-
-
陈皮红豆沙
-
食材 ：红豆、陈皮、冰糖
-
做法 ：红豆煮软烂，加陈皮焖煮，冷藏后更佳。
-
功效 ：和胃祛湿，冷热皆宜，可替代奶茶。
-
-
银耳草莓羹
-
食材 ：银耳、草莓、红枣、枸杞
-
做法 ：银耳泡发后与草莓、红枣炖煮，加枸杞提鲜。
-
功效 ：滋阴润肺，清甜开胃。
-
三、秋季补气食谱（滋阴补肺为主）
-
桂花蜂蜜梨盅
-
食材 ：雪梨、桂花、银耳碎、蜂蜜
-
做法 ：梨切块与银耳、桂花炖煮，收汁后加蜂蜜。
-
功效 ：润肺生津，缓解秋燥咳嗽。
-
-
黄芪猪肝汤
-
食材 ：黄芪、猪肝、枸杞、姜片
-
做法 ：黄芪与猪肝同煮，加枸杞和姜片增强功效。
-
功效 ：补气养血，改善贫血体质。
-
-
山药莲子粥
-
食材 ：山药、莲子、红枣、糯米
-
做法 ：食材浸泡后同煮，粥稠时加红枣调味。
-
功效 ：健脾益胃，安神助眠。
-
四、冬季补气食谱（温阳散寒为主）
-
鸡蛋黄芪水
-
食材 ：鸡蛋、黄芪、红糖、姜片
-
做法 ：黄芪与红糖煮水，打入鸡蛋继续炖煮。
-
功效 ：补气升阳，适合畏寒怕冷人群。
-
-
红枣甘蔗水
-
食材 ：红枣、甘蔗、冰糖
-
做法 ：两者炖煮至汁浓，加冰糖调味。
-
功效 ：补中益气，生津止渴。
-
-
当归生姜羊肉汤
-
食材 ：当归、生姜、羊肉、枸杞
-
做法 ：羊肉焯水后与当归、生姜同煮，加枸杞收汁。
-
功效 ：温中散寒，补血活血。
-
补气食材推荐
-
经典补气食物 ：大枣（补脾胃）、黄芪（补中气）、人参（补元气）、莲子（补心气）。
-
药膳推荐 ：
-
参芪竹丝鸡汤（补心益气）
-
黄芪薏仁粥（健脾补肺）
-
五味子延寿茶（补五脏）。
-
注意事项
- 季节适配 ：春季宜疏肝健脾，夏季清热祛湿，秋季滋
