冬季补充维生素 B 有助于维持身体正常代谢和保护神经系统。下面为您提供一周七天补充维生素 B 的午餐食谱：

• 周一：糙米饭搭配瘦牛肉炒青椒洋葱。瘦牛肉富含维生素 B 族，青椒和洋葱能补充维生素 C，糙米同样含有丰富的 B 族维生素。

• 周二：红薯饭佐以烤鸡腿和蔬菜杂烩（西兰花、花椰菜、豆角等）。烤鸡腿是维生素 B 族的良好来源，蔬菜杂烩富含多种维生素，红薯饭也能提供一定量的 B 族维生素。

• 周三：全麦面条制作的番茄鸡蛋面，搭配凉拌黄瓜。番茄含有维生素 C 和 K，鸡蛋富含多种维生素包括 B 族，全麦面条比普通面条 B 族维生素含量更高，黄瓜清爽可口且含有一定营养成分。

• 周四：玉米饭搭配红烧肉（适量食用）和清炒豆苗。红烧肉能提供一定维生素 B 族，清炒豆苗富含维生素 C、K 和叶酸，玉米饭也有 B 族维生素。

• 周五：馒头搭配炒猪肝和炒青菜（如菠菜、小白菜等）。猪肝富含维生素 A 和 B 族维生素，菠菜、小白菜等青菜含有维生素 A、C、K 和叶酸，馒头作为主食可选择全麦馒头以获取更多 B 族维生素。

• 周六：蒸红薯搭配羊肉煲（适量食用）和炒时蔬。羊肉可提供维生素 B 族，炒时蔬选择多样，能补充多种维生素，红薯除了膳食纤维外也含有少量 B 族维生素。

• 周日：咖喱鸡肉饭（鸡肉富含维生素 B 族，咖喱中蔬菜富含多种维生素）。

在冬季通过这样一周的午餐食谱，合理搭配各类食物，能够有效帮助您补充维生素 B。但要注意食物的合理烹饪方式，尽量减少营养流失。

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