​​2025年夏季补充碳水的一周七天营养食谱，需兼顾高碳水比例与均衡营养，重点选择低GI食材如燕麦、紫薯、薏米，搭配优质蛋白和时令蔬果。​​ 以下为每日食谱设计亮点与执行要点：

1. ​​周一：能量启动日​​
   早餐用​​牛奶枸杞燕麦粥​​（碳水57%）搭配蒸香干，中餐以紫薯香菇鸡胸肉为主食，晚餐选绿豆薏米粥配小黄鱼，全天碳水占比56%-57%，加入秋葵、杏鲍菇补充膳食纤维。

2. ​​周二：杂粮组合日​​
   早餐低脂奶赤小豆薏米羹提供慢碳，中餐芸豆米饭搭配鸭肉和苋菜，晚餐山药红米饭辅以鱼头，碳水占比56%，通过毛豆、空心菜增加矿物质。

3. ​​周三：清爽凉拌日​​
   早餐玉米棒与低脂牛奶组合，中餐燕麦芡实饭配紫苏花蛤，晚餐鸡丝荞麦凉面搭配绿豆汤，碳水55%-56%，加入冬瓜、昆布汤解暑。

4. ​​周四：高纤饱腹日​​
   早餐南瓜山药蒸制保留天然甜味，中餐杂粮饭（薏米+紫米）配凉拌黄瓜豆腐丝，晚餐西红柿牛肉面，碳水51%，搭配西兰花、红枣羹补铁。

5. ​​周五：海鲜优质碳日​​
   早餐全麦三明治脱脂奶，中餐燕麦黑米饭配彩椒牛里脊，晚餐小米红薯饭搭鲜虾，碳水57%，辅以丝瓜汤、空心菜平衡钠钾。

6. ​​周六：高蛋白碳日​​
   早餐藜麦饭配手撕包菜，中餐糙米饭蒸鱼，晚餐臊子面（荞麦可选），碳水51%-53%，通过莴笋、油麦菜补充维生素K。

7. ​​周日：平衡收官日​​
   早餐杂粮馒头无糖豆浆，中餐红米配清蒸鲈鱼，晚餐萝卜牛腩汤饭，碳水50%-52%，加入柚子和菌菇调节肠道。

​​执行提示：​​ 每日盐量控制在5g内，碳水占比50%-57%区间灵活调整，加餐优选低糖水果（黄桃、草莓）。食材选择应季本地化，如华东地区可增加茭白、莲藕替代部分主食。