以下是2025年夏季一周七天的流质营养食谱,结合了营养均衡与夏季饮食特点:
一、每日饮食结构
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早餐 (7:00-8:00)
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清流质:过罗米汤/稀藕粉/米汤
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配方:可加入蒸蛋羹/香蕉/燕麦片
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上午加餐 (10:00-10:30)
- 低糖流质:酸奶/无糖豆浆/淡茶
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午餐 (12:00-13:00)
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浓流质:鱼汤/鸡汤/肉末粥
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配菜:清炒时蔬(如西兰花/芦笋)/凉拌黄瓜
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下午加餐 (15:00-15:30)
- 水果泥:苹果/梨/葡萄
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晚餐 (18:00-19:00)
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清流质:米汤/藕粉/蔬菜汁
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配方:蒸鱼/虾仁/豆腐羹
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晚间饮水
- 每日至少1.5-2L,夏季可适当增加至2L
二、食谱示例
周一
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早餐 :稀藕粉+蒸蛋羹+香蕉
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午餐 :鱼汤+清炒芦笋+海带汤
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晚餐 :米汤+虾仁豆腐羹+凉拌黄瓜
周二
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早餐 :过罗米汤+水煮蛋+燕麦片
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午餐 :鸡汤+红烧茄子+冬瓜汤
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晚餐 :藕粉+蒸鱼+炒西葫芦
周三
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早餐 :米汤+香蕉+蒸蛋羹
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午餐 :肉末粥+清炒时蔬+海带汤
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晚餐 :稀藕粉+虾仁豆腐+凉拌木耳
周四
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早餐 :过罗米汤+水煮蛋+燕麦片
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午餐 :鱼汤+清炒芦笋+冬瓜汤
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晚餐 :米汤+虾仁豆腐羹+凉拌黄瓜
周五
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早餐 :稀藕粉+香蕉+蒸蛋羹
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午餐 :鸡汤+红烧茄子+冬瓜汤
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晚餐 :藕粉+蒸鱼+炒西葫芦
周六
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早餐 :过罗米汤+水煮蛋+燕麦片
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午餐 :鱼汤+清炒芦笋+海带汤
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晚餐 :米汤+虾仁豆腐羹+凉拌黄瓜
周日
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早餐 :稀藕粉+香蕉+蒸蛋羹
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午餐 :鸡汤+红烧茄子+冬瓜汤
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晚餐 :藕粉+蒸鱼+炒西葫芦
三、注意事项
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食材选择 :
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肉类选择去腥骨的鸡/鱼/肉末,搭配姜葱去腥提鲜;
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蔬菜选择应季时蔬,如夏季可选黄瓜/茄子/冬瓜;
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蛋类建议水煮或蒸,避免油炸。2. 烹饪方式 :
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采用清蒸、水煮、凉拌等低油方式,减少营养流失;
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肉类煮至变色后关火,避免过度烹饪。3. 营养均衡 :
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每日摄入蛋白质(鱼/蛋/豆类)、碳水(米/面
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