以下是2025年浦口区实验学校春季补气血晚餐食谱的整理，结合了学校营养搭配与补气血食材推荐：

一、学校春季晚餐食谱参考

1. 经典补气血菜品

   • 辣子鸡 ：鸡肉与辣椒、花椒炒制，香辣开胃

   • 酸汤鱼片 ：鱼片搭配酸汤，鲜嫩开胃

   • 京酱肉丝 ：甜面酱炒制猪肉，肥瘦相间

   • 红烧大排 ：酱香浓郁，肉质酥烂

   • 清蒸鱼 ：搭配葱姜蒸制，营养丰富

2. 汤品推荐

   • 山药木耳汤 ：补脾胃、益气血，适合春季

   • 紫菜鱼圆汤 ：海味与蔬菜结合，清新滋补

   • 冬瓜排骨汤 ：清热润燥，缓解疲劳

   • 酸辣土豆丝 ：经典家常菜，搭配木耳更佳

二、春季补气血食谱推荐

1. 补气血粥品

   • 山药红枣糯米粥 ：补脾胃、益气血，适合早餐或晚餐

   • 红豆花生补血粥 ：活血化瘀，改善面色苍白

   • 菠菜猪肝汤 ：补铁补血，缓解贫血

2. 汤羹类

   • 枸杞炖鸡汤 ：滋补肝肾，提升免疫力

   • 菌菇炖鸡汤 ：搭配香菇、红枣，营养均衡

   • 百合莲子排骨汤 ：润肺养心，适合干燥春季

三、营养搭配建议

• 主食选择 ：以杂粮（如黑米、糙米）为主，搭配薯类（如土豆、芋头）

• 色彩搭配 ：蔬菜多样化（绿、黄、红），保证膳食纤维

• 烹饪方式 ：多采用蒸、煮、炖，减少油炸

四、注意事项

• 食材新鲜，烹饪前充分清洗

• 补气血需长期坚持，建议每周食用2-3次补气血菜品

• 若有特殊饮食需求，可咨询营养师调整食谱

以上食谱综合了学校营养配比与中医补气血理念，可根据季节变化和个人体质适当调整。