2025年谷雨时节的一周七天三餐食谱应遵循“健脾祛湿、清淡养肝”原则,重点推荐 薏米红豆粥、香椿炒蛋、清蒸鲫鱼 等时令食材,搭配 绿茶、蒲公英茶 辅助排毒,避免油腻辛辣。以下为具体安排:
周一
早餐:薏米红豆粥+蒸山药+凉拌莴笋
午餐:糙米饭+香椿炒蛋+蒜蓉空心菜+冬瓜汤
晚餐:小米南瓜粥+清蒸鲈鱼+白灼芦笋
周二
早餐:燕麦牛奶+全麦面包+草莓
午餐:荞麦面+凉拌木耳黄瓜+香菇炒鸡片
晚餐:紫薯泥+芹菜炒百合+海带豆腐汤
周三
早餐:绿豆百合粥+玉米+清炒菠菜
午餐:杂粮饭+白灼虾+清炒豌豆苗+番茄蛋花汤
晚餐:山药小米粥+凉拌苦菊+蒸芋头
周四
早餐:豆浆+三明治(全麦面包+鸡蛋+生菜)
午餐:藜麦饭+莴笋炒肉片+凉拌马齿苋+紫菜汤
晚餐:红薯粥+蒜蓉西兰花+清蒸鳕鱼
周五
早餐:黑芝麻糊+蒸紫薯+苹果
午餐:玉米饭+蚕豆炒香干+清炒苋菜+萝卜丝汤
晚餐:燕麦粥+凉拌藕片+酱牛肉(少量)
周六
早餐:南瓜小米粥+水煮蛋+凉拌黄瓜
午餐:糙米饭+春笋炒肉+清炒油麦菜+菌菇汤
晚餐:红豆汤+蒸茄子+凉拌海蜇
周日
早餐:五谷杂粮粥+蒸胡萝卜+奇异果
午餐:红薯饭+清蒸鸡胸肉+上汤娃娃菜+冬瓜薏仁汤
晚餐:玉米糊+凉拌秋葵+蒸南瓜
谷雨饮食需顺应节气特点,以轻盐少油、高纤维、高蛋白为主,灵活调整食材搭配。茶饮推荐菊花枸杞茶或陈皮普洱茶,帮助疏肝理气。