2025年大寒时节补充蛋白质,推荐一周七天三餐高蛋白食谱:早餐可选鸡蛋燕麦粥+希腊酸奶,午餐推荐香煎三文鱼+藜麦沙拉,晚餐建议牛肉炖萝卜+豆腐汤,搭配坚果和乳清蛋白粉作为加餐。
周一:早餐——全麦面包配水煮蛋和牛油果;午餐——鸡胸肉炒西兰花+糙米饭;晚餐——虾仁蒸蛋羹+紫菜汤。周二:早餐——蛋白粉奶昔+混合坚果;午餐——酱牛肉+红薯泥;晚餐——鳕鱼番茄意面。周三:早餐——芝士菠菜蛋饼;午餐——鸭胸肉沙拉+荞麦面;晚餐——羊肉胡萝卜煲+凉拌黑木耳。周四:早餐——花生酱燕麦杯+低脂牛奶;午餐——三文鱼寿司卷+味增汤;晚餐——黄豆炖猪蹄+清炒时蔬。周五:早餐——火腿芝士三明治+杏仁奶;午餐——烤鸡腿+南瓜泥;晚餐——海鲜豆腐煲+杂粮饭。周六:早餐——蓝莓蛋白松饼;午餐——牛排+烤芦笋;晚餐——咖喱鸡胸肉+椰浆饭。周日:早餐——奇亚籽布丁+蛋白棒;午餐——鳗鱼饭+海带汤;晚餐——酸菜白肉锅+冻豆腐。
大寒期间需注重蛋白质的多样化摄入,兼顾动物蛋白与植物蛋白,搭配温补食材驱寒暖身。食谱可根据个人口味调整,确保每日蛋白质总量达标(每公斤体重1.2-1.6克),同时避免过量油脂。坚持这一周计划,能有效增强免疫力并抵御严寒。