2025年小寒时节补血益气的三餐应注重温补驱寒、健脾养血的当季食材搭配,推荐早餐红枣桂圆粥暖胃活血,午餐当归生姜羊肉汤驱寒补血,晚餐黑米红豆饭搭配枸杞炖乌鸡滋阴益气。
早餐推荐红枣桂圆粥,红枣补中益气,桂圆养血安神,搭配糯米温补脾胃,适合晨起驱寒。可加入少量红糖提升暖身效果,但血糖高者需适量。
午餐首选当归生姜羊肉汤,当归活血补血,羊肉温肾壮阳,生姜散寒,三者结合能改善手脚冰凉。建议搭配糙米饭或山药,增强健脾功效。
晚餐建议黑米红豆饭与枸杞炖乌鸡,黑米补血、红豆利水,乌鸡高蛋白低脂肪,枸杞滋阴明目。此组合避免夜间消化不良,同时缓解冬季疲劳。
小寒饮食需避免生冷,适量加入核桃、南瓜等暖性食材。长期气血不足者可每周穿插阿胶糕或黑芝麻糊作为加餐,但湿热体质者应减少滋补频率。