2025年小寒时节,高纤维补血食谱推荐以红枣燕麦粥、黑芝麻糙米糊、红豆南瓜汤为主,兼顾温补与膳食纤维摄入,适合改善冬季手脚冰凉、气血不足的问题。
红枣燕麦粥将补血的红枣与高纤维燕麦结合,搭配枸杞增强暖身效果,适合早餐食用。黑芝麻糙米糊利用黑芝麻补铁、糙米促进消化,加入核桃提升抗氧化能力,可作为能量加餐。红豆南瓜汤通过红豆补血、南瓜调节血糖,搭配少量桂圆温补脾胃,适合晚餐暖胃。
小寒饮食需注意避免过量油腻,高纤维食材需充分煮软以利吸收。长期贫血者建议搭配维生素C食物(如柑橘)提升铁吸收率。冬季进补贵在持续,结合适量运动效果更佳。