以下是2025年小雪节气后为青少年设计的七天三餐食谱,结合了营养均衡和长高需求,分为早餐、午餐、晚餐及加餐建议:
一、营养原则
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蛋白质为主 :每日摄入1.2-1.5g/公斤体重,优先选择瘦肉、鱼类、蛋类及豆制品。
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多样化膳食 :包含五类食物,确保摄入足量维生素和矿物质。
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少食多餐 :每日5-6餐,避免暴饮暴食,促进营养吸收。
二、每日食谱安排
周一
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早餐 :燕麦粥(燕麦50g)+低脂牛奶(250ml)+鸡蛋(1个)+小番茄(5颗)
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午餐 :糙米饭(150g)+香煎鸡胸肉(100g)+清炒西兰花(200g)
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晚餐 :红薯(100g)+凉拌豆腐(100g)+清炒芦笋(150g)
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加餐 :苹果(1个)+坚果(10g)
周二
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早餐 :全麦面包(2片)+水煮蛋(1个)+无糖豆浆(200ml)
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午餐 :荞麦面(100g)+卤牛肉(80g)+番茄汤
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晚餐 :紫薯(100g)+虾仁炒冬瓜(200g)
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加餐 :酸奶(1杯)+蓝莓(50g)
周三
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早餐 :蔬菜煎蛋饼(含胡萝卜、洋葱)+黑咖啡(1杯)
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午餐 :全麦面条(100g)+虾仁炒胡萝卜(150g)+凉拌黄瓜(200g)
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晚餐 :山药粥(1碗)+清蒸豆腐(100g)+炒菠菜(150g)
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加餐 :香蕉(1根)+蛋白粉冲饮(1杯)
周四
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早餐 :玉米鸡蛋饼(含玉米、鸡蛋)+无糖豆浆(200ml)
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午餐 :米饭(150g)+番茄鸡肉丸子(150g)+清炒油麦菜(200g)
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晚餐 :土豆泥(100g)+蒸蛋羹(1个)+炒豆角(150g)
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加餐 :苹果(1个)+坚果(10g)
周五
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早餐 :红豆薏仁粥(1碗)+苹果(半个)
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午餐 :黑米饭(1碗)+香煎三文鱼(100g)+炒芥蓝(200g)
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晚餐 :芋头粥(1碗)+白灼虾(100g)+清炒西兰花(200g)
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加餐 :酸奶(1杯)+蓝莓(50g)
周六
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早餐 :玉米鸡蛋饼(含玉米、鸡蛋)+无糖豆浆(200ml)
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午餐 :紫米饭(1碗)+香煎牛排(100g)+炒芦笋(150g)
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晚餐 :南瓜饼(100g)+番茄豆腐汤
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加餐 :香蕉(1根)+坚果(10g)
周日
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早餐 :牛奶冲蛋白粉(1杯)+全麦面包(2片)
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午餐 :白米饭(1碗)+清蒸虾(100g)+炒芥蓝(200g)
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晚餐 :山药粥(1碗)+菌菇鸽子汤(1碗)
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加餐 :苹果(1个)+酸奶(1杯)
三、饮食注意事项
- 烹饪方式 :以蒸、煮、烤为主,减少油炸和调味料的使用。