2025年小雪时节调养气血一周七天午餐食谱
小雪是冬季的第二个节气,此时天气寒冷,人体容易受到寒冷的影响,导致气血运行不畅。在小雪时节,调养气血尤为重要。以下是一份适合小雪时节调养气血的一周七天午餐食谱,帮助您在寒冷的冬季保持健康。
周一:红枣桂圆炖鸡
材料:鸡腿肉200克,红枣10克,桂圆肉10克,枸杞子5克,姜片适量。 做法:将鸡腿肉切块,红枣、桂圆肉、枸杞子洗净。将所有材料放入炖盅中,加入适量清水,隔水炖煮2小时。 功效:红枣和桂圆具有补血安神的功效,鸡腿肉富含蛋白质和铁元素,有助于补充气血。
周二:当归党参炖牛肉
材料:牛肉200克,当归10克,党参10克,姜片适量。 做法:将牛肉切块,当归、党参洗净。将所有材料放入炖盅中,加入适量清水,隔水炖煮2小时。 功效:当归和党参具有补血益气的功效,牛肉富含蛋白质和铁元素,有助于增强体质。
周三:阿胶炖蛋
材料:阿胶10克,鸡蛋2个,红糖适量。 做法:将阿胶打碎,加入适量清水,隔水炖煮至融化。将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,倒入阿胶液中,继续炖煮5分钟。最后加入红糖调味。 功效:阿胶具有补血滋阴的功效,鸡蛋富含蛋白质和铁元素,红糖具有补血暖身的功效。
周四:黑豆炖排骨
材料:排骨200克,黑豆50克,姜片适量。 做法:将排骨切块,黑豆洗净。将所有材料放入炖盅中,加入适量清水,隔水炖煮2小时。 功效:黑豆具有补肾益血的功效,排骨富含蛋白质和钙元素,有助于强健骨骼。
周五:莲子猪心汤
材料:猪心1个,莲子50克,姜片适量。 做法:将猪心切片,莲子洗净。将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮1小时。 功效:莲子具有养心安神的功效,猪心富含蛋白质和铁元素,有助于补充气血。
周六:银耳红枣汤
材料:银耳10克,红枣10克,冰糖适量。 做法:将银耳泡发,红枣洗净。将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮1小时。 功效:银耳具有滋阴润肺的功效,红枣具有补血安神的功效,冰糖具有润肺止咳的功效。
周日:山药炖鸡汤
材料:鸡腿肉200克,山药100克,姜片适量。 做法:将鸡腿肉切块,山药去皮切块。将所有材料放入炖盅中,加入适量清水,隔水炖煮2小时。 功效:山药具有补脾养胃的功效,鸡腿肉富含蛋白质和铁元素,有助于补充气血。
以上是一份适合小雪时节调养气血的一周七天午餐食谱。希望对您有所帮助!在寒冷的冬季,记得多吃一些温补的食物,保持身体健康。