2025年小雪节气调养气血,关键在于温补驱寒、润燥滋阴,推荐一周七天营养食谱,每日搭配当季食材与五色五味,兼顾脾胃吸收与气血双补。
周一: 早餐红枣桂圆小米粥配黑芝麻核桃包,午餐当归生姜羊肉汤+糙米饭+清炒菠菜,晚餐山药枸杞乌鸡汤+蒸南瓜。羊肉温肾助阳,菠菜补铁,乌鸡滋阴,全天暖身不燥。
周二: 早餐酒酿鸡蛋圆子羹,午餐板栗烧鸡+紫薯饭+蒜蓉西兰花,晚餐莲藕排骨汤+荞麦面。板栗健脾,莲藕生津,酒酿活血,适合手脚冰凉者。
周三: 早餐南瓜燕麦豆浆+全麦馒头,午餐黑豆鲈鱼汤+杂粮饭+胡萝卜炒木耳,晚餐银耳百合羹+蒸红薯。黑豆补肾,鲈鱼补虚,银耳润肺防燥。
周四: 早餐核桃黑米糊+水煮蛋,午餐黄芪炖牛肉+小米饭+凉拌黑木耳,晚餐鲫鱼豆腐汤+蒸芋头。黄芪补气,牛肉养血,鲫鱼利水消肿。
周五: 早餐红豆沙汤圆+姜茶,午餐党参鸽子汤+薏仁饭+清炒茼蒿,晚餐红枣莲子粥+蒸山药。鸽子汤修复元气,茼蒿疏肝,莲子安神助眠。
周六: 早餐芝麻糊+蒸玉米,午餐花生猪蹄汤+糙米饭+清炒芥蓝,晚餐萝卜炖牛腩+紫菜蛋花汤。猪蹄胶原蛋白丰富,萝卜顺气,芥蓝维生素C促铁吸收。
周日: 早餐桂圆莲子羹+鸡蛋饼,午餐杜仲腰花+黑米饭+蒜蓉油菜,晚餐雪梨炖冰糖川贝+全麦面包。杜仲强筋骨,雪梨润燥,适合久坐气血滞者。
小雪节气饮食需遵循“少咸增苦”,避免生冷,早晚多喝温补汤水,食谱灵活替换同类食材。坚持一周可改善面色萎黄、疲劳怕冷,尤其适合体虚女性和中老年人群。