2025年小雪祛湿一周食谱的核心是温补脾肾、利水渗湿,重点推荐红豆薏米粥、山药排骨汤、茯苓鲫鱼汤等7道当季食疗方,搭配生姜、陈皮等辛香料促进代谢,避免生冷油腻加重湿气。
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周一早餐红豆薏米粥:薏米需提前炒制去寒性,搭配红枣调和口感;午餐推荐冬瓜薏仁老鸭汤,鸭肉滋阴、冬瓜利尿;晚餐用芡实莲子小米粥健脾胃。
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周二重点健脾:早餐山药南瓜小米糊,午餐茯苓白术炖鲫鱼(加两片姜驱寒),晚餐糙米饭配蒜蓉炒茼蒿,茼蒿芳香化湿。
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周三加强温补:早餐桂圆红枣枸杞茶配蒸南瓜,午餐当归生姜羊肉汤(湿热体质慎用),晚餐红豆茯苓馒头搭配炒芥蓝。
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周四侧重利水:早餐玉米须茶煮鸡蛋,午餐赤小豆鲫鱼汤(加陈皮理气),晚餐薏仁燕麦粥配凉拌黑木耳。
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周五调和气血:早餐酒酿圆子驱寒暖胃,午餐党参黄芪乌鸡汤,晚餐紫苏炒蛤蜊(紫苏解表化湿)。
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周末巩固调理:周六早餐姜糖芋头羹,午餐五指毛桃炖排骨;周日可喝桂花陈皮饮收尾,全天避免西瓜、冷饮等生湿食物。
坚持这一周食谱能明显改善小雪节气常见的困倦、浮肿,但需根据体质调整——湿热者减少羊肉等温补食材,阳虚者可增加生姜用量。