2025年小雪节气温补饮食应遵循“滋阴润燥、温补脾肾”原则,重点推荐富含优质蛋白、根茎类蔬菜及温性食材的三餐搭配,兼顾暖身御寒与营养均衡。
早餐以热粥搭配发酵面食为主,如山药小米粥配红糖馒头,加入核桃仁补充不饱和脂肪酸;蒸南瓜提供β-胡萝卜素,增强黏膜抵抗力。
午餐推荐板栗烧鸡(鸡肉温补、板栗健脾)搭配糙米饭,佐以白萝卜炖排骨汤,萝卜化痰消食,排骨补充胶原蛋白;加一份焯水西兰花平衡膳食纤维。
晚餐宜清淡温补,选择鲫鱼豆腐汤(高蛋白低脂)配红枣枸杞蒸红薯,鱼肉易消化,红枣补气血;凉拌黑木耳助排毒,避免夜间肠胃负担。
加餐可选桂圆红枣茶或烤梨,驱寒润肺;全天饮水加入少许陈皮,理气健脾。小雪饮食需避免生冷,适量增加坚果与黑色食物(如黑芝麻),顺应冬季“藏养”规律。