2025年秋分调养气血的晚餐食谱应注重滋阴润燥、补血益气，推荐枸杞红枣乌鸡汤、紫米燕麦饭、莲子芡实瘦肉汤等5道经典搭配，兼顾时令养生与营养均衡，尤其适合缓解秋燥引发的疲劳、失眠等问题。

1. 枸杞红枣乌鸡汤
   乌鸡与枸杞、红枣、党参同炖，滋阴养血的同时安神助眠，适合气血两虚者。炖煮时撇净浮沫，汤汁清润不油腻，秋分前后每周饮用2次可改善手脚冰凉。

2. 紫米燕麦饭
   紫米补血抗衰，燕麦调节血脂，搭配糙米提升B族维生素含量。煮前浸泡1小时更易消化，作为主食可稳定血糖，搭配清炒时蔬营养更全面。

3. 莲子芡实瘦肉汤
   莲子养心益肾，芡实固精止带，与瘦肉同炖缓解肾虚尿频。添加茯苓增强健脾功效，蜜枣调和口感，适合长期熬夜、精力不足人群。

4. 黑木耳炒肉丝
   黑木耳富含铁质，与瘦肉丝快炒补气血且低脂。青红椒增色提味，注意大火快炒保留木耳脆感，秋季常食可改善面色萎黄。

5. 银耳雪梨羹
   银耳润肺滋阴，雪梨降火生津，加川贝粉增强止咳效果。秋燥明显时连服3天，缓解干咳咽痛，冷藏后口感更佳但体质虚寒者建议温服。

秋分时节饮食宜温润平和，避免辛辣燥热。上述食谱可轮换搭配，结合早睡早起以增强调养效果。若体质特殊，建议咨询中医调整食材配伍。