2025年秋分时节，昼夜温差逐渐加大，气温逐日下降，是“贴秋膘”和“增重补血”的好时机。以下几款食谱不仅营养丰富，还能帮助您顺应节气变化，增强体质，提升气血：

一、山药栗子姜枣粥

食材：山药、栗子、大枣、生姜、大米。
做法：将山药、栗子、大枣和生姜洗净，与大米一同放入锅中，加水煮成稀粥，加少许红糖调味。
功效：健脾益肺、补中益气，适合脾胃虚弱、消化不良的人群。

二、莲藕排骨汤

食材：莲藕、排骨、姜片、枸杞。
做法：排骨焯水去腥，莲藕切块备用。将排骨、莲藕和姜片放入锅中，加水煮沸后转小火炖煮1小时，加入枸杞再煮10分钟即可。
功效：滋阴润燥、养血生肌，特别适合秋季干燥天气。

三、当归炖子鸡

食材：当归30克、子母鸡1只、姜片、枸杞。
做法：将当归填入鸡腹，与姜片、枸杞一同放入砂锅中，加水炖煮至鸡肉熟烂。
功效：补血养颜、增强免疫力，适合气血两虚的人群。

四、黄芪党参山药瘦肉汤

食材：黄芪、党参、山药、猪展肉。
做法：猪展肉切块焯水，其余材料洗净。将所有材料放入锅中，加水大火煮沸后转小火炖煮1.5小时，调味即可。
功效：补气固表、健脾益肺，适合体虚易感冒者。

五、蜜饯双仁

食材：炒甜杏仁、炒核桃仁、蜂蜜。
做法：将炒甜杏仁加水煎煮1小时，加入核桃仁，收汁后加入蜂蜜拌匀至沸即可。
功效：补肾益肺、止咳平喘，适合秋季干燥引起的咽喉不适。

总结

秋分时节的饮食应以滋阴润燥、健脾养胃为主，同时注重增重补血。以上食谱均采用秋季应季食材，既符合节气特点，又能满足身体需求。希望您在享受美食的也能感受到秋天的健康与温暖！