2025年秋分时节,推荐5款润燥早餐食谱,兼顾营养与时令养生,重点搭配百合、银耳、梨等润燥食材,并融入高蛋白坚果与粗粮,平衡昼夜温差带来的身体需求。
秋分前后燥邪当令,早餐需注重滋阴润肺、健脾养胃。南瓜小米银耳粥将小米的温和补脾与银耳的胶质润肺结合,慢火熬煮至粘稠,可加枸杞点缀;杏仁核桃露用破壁机将杏仁、核桃与燕麦打成糊,富含不饱和脂肪酸与膳食纤维,适合搭配全麦面包。雪梨百合羹以鲜梨块与干百合炖煮,调入少量冰糖,润喉效果显著,冷藏后风味更佳。
紫薯山药糕将蒸熟的紫薯和山药压泥分层,点缀桂花蜜,低糖高纤维,适合控糖人群;五黑芝麻糊(黑米、黑豆、黑芝麻、黑枸杞、黑枣)用烘焙后食材研磨,冲调后撒奇亚籽,补肝肾且提升饱腹感。
秋分早餐需避免油炸辛辣,温热食材为主,适当增加优质脂肪摄入。根据体质调整甜度与食材比例,长期坚持可缓解皮肤干燥与便秘问题。