以下是2025年白露时节的低蛋白一周午餐食谱推荐，结合营养均衡与减脂需求设计：
周一：燕麦牛腩豆腐套餐
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主食 ：燕麦饭（50g）
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蛋白质 ：牛腩肉末豆腐（150g牛腩 + 200g豆腐）
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蔬菜 ：清炒时蔬（如西兰花、芹菜）
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汤品 ：海米白菜汤
周二：虾仁芦笋炒蛋
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主食 ：糙米饭（50g）
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蛋白质 ：150g虾仁 + 1个鸡蛋
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蔬菜 ：芦笋炒蛋
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汤品 ：番茄蛋汤
周三：鸡胸肉蔬菜沙拉
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主食 ：全麦面包（2片）
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蛋白质 ：鸡胸肉（150g）
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蔬菜 ：生菜、黄瓜、紫甘蓝沙拉
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汤品 ：紫菜蛋花汤
周四：豆腐冬瓜羹
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主食 ：杂粮饭（50g）
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蛋白质 ：200g豆腐 + 冬瓜（150g）
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蔬菜 ：油麦菜
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汤品 ：海带汤
周五：香煎鸡腿配蔬菜
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主食 ：荞麦面（50g）
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蛋白质 ：鸡腿肉（150g）
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蔬菜 ：娃娃菜、芦笋
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汤品 ：紫菜蛋花汤
周六：牛肉炒面
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主食 ：意面（50g）
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蛋白质 ：瘦牛肉（100g）
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蔬菜 ：青椒、洋葱
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汤品 ：番茄肉酱汤
周日：清蒸鱼配蒸菜
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主食 ：糙米饭（50g）
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蛋白质 ：鲈鱼（150g）
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蔬菜 ：清蒸西兰花、胡萝卜
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汤品 ：海米白菜汤
营养说明
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蛋白质来源 ：优先选择鸡胸肉、鱼虾、瘦牛肉等低脂高蛋白食物，避免红肉和加工肉制品。
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主食选择 ：以粗粮（燕麦、糙米、荞麦）为主，搭配杂豆类，控制精制碳水摄入。
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蔬菜搭配 ：每日摄入200g以上蔬菜，富含膳食纤维和维生素，可搭配清炒、蒸煮或凉拌。
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汤品选择 ：以清淡为主，如番茄蛋汤、海带汤，避免高盐高脂。
注意事项
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餐后适量饮水（每日8杯以上），避免含糖饮料和酒精。
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根茎类蔬菜需去皮食用，减少精制碳水。
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若需进一步减脂，可替换部分蛋白质为植物蛋白（如豆腐、豆干）。
