以下是2025年白露节气恢复精力的7天食疗食谱推荐,结合时令食材与养生原则整理而成:
一、经典滋阴润燥类
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莲子百合银耳羹
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材料:莲子30克、百合30克、干银耳25克、冰糖适量。
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做法:银耳泡发后与莲子、百合同煮1小时,至银耳软糯后加冰糖调味。
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功效:润肺止咳、滋阴润燥,适合秋燥引起的咳嗽和皮肤干燥。
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百合莲子粥
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材料:百合25克、莲子25克、大米100克、冰糖30克。
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做法:大米与百合、莲子同煮至熟烂,加冰糖调味。
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功效:清润肺燥,改善咽喉不适和大便干结。
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二、补气养血类
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银杏鸡丁
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材料:白果(银杏)100克、鸡丁250克、蛋清2个、葱姜料酒适量。
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做法:白果炒至六成熟后与鸡丁翻炒,加高汤、盐等调料勾芡。
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功效:补气养血,平喘止带,适合慢性气管炎患者。
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龙眼山药粥
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材料:龙眼30克、山药150克、大米100克、红糖适量。
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做法:龙眼与山药、大米同煮,至粥稠时加红糖。
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功效:益气补脾、润肤美容,缓解秋燥引起的疲劳。
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三、健脾祛湿类
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白扁豆薏米粥
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材料:白扁豆50克、薏米50克、大米100克、冰糖适量。
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做法:食材浸泡后同煮,至软烂时加冰糖。
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功效:健脾化湿,调中固肠,适合湿气重的人群。
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香酥山药
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材料:鲜山药500克、白糖125克、豆粉100克、植物油750克。
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做法:山药切块炸至金黄酥脆,裹上糖粉和豆粉。
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功效:补脾益胃,生津止渴,可搭配核桃增加营养。
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四、秋季时令蔬果
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雪梨银耳汤
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材料:银耳泡发、雪梨切块、红枣枸杞同炖。
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功效:润燥生津,清甜润肺,适合咽喉不适。
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柚子鸡
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材料:柚子(越冬最佳)1个、公鸡1只、盐适量。 - 做法:柚子入鸡腹蒸熟,加盐调味。
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功效:补肺益气,化痰止咳。
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五、辅助食疗方
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菊花大枣枸杞粥 :菊花补气、枸杞明目,适合高血压、亚健康人群。
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果蔬汁 :每日1-2杯,搭配苹果、梨、胡萝卜等,补充维生素。 饮食建议 :
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每日三餐规律,避免暴饮暴食,晚餐宜清淡。
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饮水量充足,可适当饮用米酒或菊花茶。- 若有慢性疾病,建议咨询中医师调整食疗方案。
通过以上食谱的科学搭配,可有效恢复体力,迎接白露后的秋季变化。