白露是秋季的第三个节气,2025年的白露时间为9月7日16:51:41。此时,天气逐渐转凉,昼夜温差大,气候干燥,润肺成为养生的重要原则。
1. 润肺饮食原则
- 少辛多酸:辛味食物如葱、姜发散肺气,秋季宜收敛,因此应减少摄入;酸味食物如酸枣、葡萄、乌梅等有助于收敛肺气。
- 滋阴润燥:多吃梨、银耳、百合、莲子、蜂蜜等食物,可缓解秋燥引起的干咳、咽干等症状。
2. 推荐润肺早餐食谱
- 百合莲子红豆粥:百合和莲子滋阴润肺,红豆补气血,适合秋季食用。
- 冰糖银耳大枣汤:银耳润肺生津,大枣补气养血,简单易做,营养丰富。
- 五白羹:由百合、莲子、银耳、白扁豆、白果制成,润肺去燥,增强免疫力。
3. 白露早餐的注意事项
- 食材新鲜:尽量选择当季食材,如秋梨、红薯、百合等,保证营养和口感。
- 避免生冷:天气转凉,早餐不宜食用生冷食物,以免损伤脾胃。
- 少油腻:减少油腻、辛辣食物的摄入,以免加重秋燥。
总结
白露时节的早餐应以润肺、滋阴为主,推荐百合莲子粥、冰糖银耳汤等食谱。注意饮食清淡,少辛多酸,多食当季食材,帮助缓解秋燥,提升身体抵抗力。在享受美食的也注重养生,让身体更健康!