2025年白露节气(9月7日)到来后,昼夜温差逐渐加大,气候由热转凉,燥邪当令,容易影响睡眠质量。此时,科学调整饮食有助于助眠和养生,以下推荐几款适合白露节气的助眠食谱:
1. 龙眼糯米粥
食材:龙眼干、糯米、红枣、冰糖
做法:糯米洗净后加水煮开,转小火煮至八成熟,加入龙眼干和红枣,继续煮至糯米熟透,最后加入适量冰糖调味即可。
功效:龙眼富含葡萄糖和维生素,可益气补脾、养血安神,有助于改善睡眠。
2. 百合银耳羹
食材:百合、银耳、莲子、枸杞、冰糖
做法:银耳泡发后撕成小朵,与百合、莲子一同放入锅中加水煮,待银耳煮至软糯后加入枸杞和冰糖,再煮5分钟即可。
功效:百合清心安神,银耳滋阴润肺,莲子补脾益肾,共同作用有助于缓解秋燥引起的失眠。
3. 雪梨蜂蜜水
食材:雪梨、蜂蜜
做法:雪梨去皮去核后切片,加水煮15分钟,待梨片软烂后加入蜂蜜搅拌均匀即可。
功效:雪梨清热润燥、生津止渴,蜂蜜滋阴润肺,适合秋季干燥气候下饮用,有助于改善睡眠。
4. 莲子百合粥
食材:莲子、百合、大米、冰糖
做法:莲子去芯后与百合、大米一同放入锅中加水煮粥,煮至粥稠后加入冰糖调味即可。
功效:莲子清心安神,百合润肺止咳,搭配大米可健脾养胃,适合睡前食用。
5. 杏仁芝麻糊
食材:杏仁、黑芝麻、糯米粉、冰糖
做法:杏仁和黑芝麻炒熟后磨成粉,与糯米粉混合后加水煮成糊状,最后加入冰糖调味。
功效:杏仁润肺止咳,黑芝麻滋补肝肾,有助于改善秋季干燥引起的失眠。
总结
白露节气饮食应以滋阴润燥为主,减少辛辣、油腻食物的摄入,同时注意早睡早起、适度运动。以上食谱不仅能够助眠,还能缓解秋燥带来的不适,是白露节气养生的理想选择。